偷看

感情的問題，很多時都是由偷看開始。偷看你的電腦，偷看你的手機，偷看你的銀包。往往，當我們自以為站在「正義」一方時，便會大條道理，以種種「不義」手法來對付我們的愛人。


分手之後，你仍會不時偷看舊情人的網誌，他最近怎樣，為甚麼這一個月都沒有更新。這種「偷」有點不同。網誌是公開的，嚴格上不算是偷看，但你的確是有種偷窺的感覺。


在網上的世界，一切都有記錄。你一定以為偷偷看他的網誌，全世界都不會知道，其實不然。即或是簡單的Xanga，都有footprint，可以看到別人造訪的記錄。訪客走過必留下腳印，很清楚的痕跡。


想知道哪裡的人在偷看你的網誌嗎？其實很簡單，申請一張免費「地圖」吧！以後偷看你的人就算不發一言，也無所遁形。一目了然，步驟非常簡單。申請帳戶後，按指示登入，就能拿到你網站地圖的HTML語法。


為了和舊情人割席而為網誌搬家，不免是勞師動眾，而且小家子器。然而，不停追看舊愛的日常生活，和誰一起，這只會永遠忘掉不到。「不甘心」這三個字已經累死了許多人。


分手時，你決心把他的MSN刪掉。後來，你又後悔。你竟然要借人家的帳戶來看他。偷看你的頭像，偷看你的名字，偷看你的狀態。還是「行動裝置」？這麼晚你還不回家？你已經沒有資格過問了。既然人家已經當你是一個陌路人了，你又何必這樣關心？


偷看，保持偷看，因為你不敢再新增他為連絡人了。你怕聽見他問「BTW我認識你嗎？」。Add舊情人的這種舉動，就像是借錢給朋友一樣，最好是做好準備聽他說「忘記了」。


不小心看到前度的網誌，那個幾年前開始寫的網誌好像一直沒有公開，或是只是我一直不知道。看見我們舊日故事的另一個版本，看到了許多秘密和掙扎。這一刻，偷窺的感覺非常強烈。


有人說，愛追看網誌的人和愛寫網誌的人，分別都有強烈的偷窺慾和被偷窺慾。很怕和兩種人相愛，第一種是從來不會在網誌上提及我的，彷彿我不見得光似的。第二種是事無大小都放上網，讓彼此的聊天記錄和電郵都公諸於世。


到底是誰在偷看我的網誌？光是思考這個問題就是個很愚蠢的行為。既然公開了，誰不可以看？你不知道誰在看自己，連你自己也常常去偷看別人的網誌，這又如何？其實，網誌應是私人物品還是公眾財物呢？也許不久，會考都有這條問題。


偷窺是不想讓人知道。不安的偷窺者，可能會很喜歡奇斯洛夫斯基的《情戒》。他為偷看翻案，讓這種的行為得到世人的理解，以至頌揚。


我想起《十分愛》那句：「看到的未必是真，真的未必讓你看見」。

By關志康

臍環

18 歲那年,

我第一次打臍環, 痛得我休克了,
把我朋友都嚇壞了,
因為當時我誰都不想愛, 甚至連自己都不再愛,


可是那臍環卻自己脫落了,
半年後, 又多打了一次,
結果還是一樣,
也就放棄了



這次, 卻留下了一個醜醜的疤痕,
給當年的荒唐留下了一個永久的印記,
把它去了不就可以了嗎?

對唷!

當然可以, 我可以把它去了, 但卻不能把回憶刪了,
它永遠也是我的過去呢

腸仔飽

材料 : (12個)

雞肉腸 6條

A. 高筋麵粉 212g
低筋麵粉 35g
奶粉 15g

B. 糖 35g
鹽 1/2茶匙

C. 凍水 125g
速溶酵母 1茶匙
蛋 1隻

D. 牛油 35g

E. 蛋漿

做法 :

1) 將材料A全部用篩後做成粉牆, 再把材料B加入粉牆中.

2) 把材料C的水及酵母先溶解均勻後倒入粉牆中, 同時也把蛋加入, 一起拌揉成糰時, 再加入牛油繼續揉成一個光滑而且延展性佳的麵糰.

3) 將揉好的麵糰放入已先抹油的白鐵鋼盆或深盆內, 放入焗爐內, 然後將兩杯熱滾水一同放入底層, 以令溫度夠暖, 可進行麵包基本發酵, 40分鐘後麵糰即會有原先的2倍大.

4) 將雞肉腸煮熟, 切半, 備用.

5) 此時, 將發酵好的麵糰分割成每個約60g的小麵糰, 把小麵糰用手滾圓即放置鬆弛5-10分鐘, 才能進行整型.


6) 把鬆弛好的小麵糰, 每個揉成水滴狀, 壓扁, 再用擀麵棍從寬的底部向上延伸擀開, 成一"上細中寬下細"的長麵條, 將麵條捲著腸仔.

7) 將整型好的麵糰再放入防黏烤盤中, 用剛才發酵方法, 再放入焗爐, 靜置30-40分鐘的整型發酵.


8) 發酵好後, 表面抹上蛋漿, 接著即送入已先預熱至180度的烤箱下層, 全火烘焙約12-15分鐘, 表面呈金黃即可.











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木康布丁

材料:
消化餅 200g
coco powder(可以不加) 2 tablespoon
double cream 500g
condensed milk 100g
vanilla sugar 1 tablespoon

1) 整到d餅做餅屑, add in coco powder

2) 打起d cream, 打到佢起角就得, 唔好打太過

3) 一層cream, 一層餅, 雪2 hours











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Apple Pie

材料:
批皮
butter 80g
salt 1/2 table spoon
icing sugar 30g
water 20g
flour 130g

餡料
butter 40g
apple(粒) 450g
honey/ sugar 140g
water 80g
corn flour 1 table spoon
lemon juice 2 table spoon

1) sugar + butter mix till creamy white, add in the rest ingredient
搓成團, fringe 30 mins

2) butter + apple 炒熟, add in sugar, corn flour water, 煮到有d 杰杰地

3) 批皮分2份, 一份做底, 一份做面

4) 上火 180~200°C, 下火 120°C
40~ 45 mins














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飲茶去!

今天很難得地舉家去飲茶,

來到一向偏好的利苑酒家,

(有品質, 服務好, 即使它比一般酒家貴一點點, 但是還是值得的!)


先看看它的佈置, 走的是優雅路線啦



我們點的都是一般飲茶都會點的點心:
炸兩, 蘿蔔絲酥餅, 蝦餃, 燒賣, 腸粉, 奶黃千層糕, 叉燒包，蛋撻仔, 酥炸魷魚, 芋頭薄餅

蘿蔔絲酥餅
外表酥酥的, 口感不油膩, 配合咸咸的蘿蔔餡料, 好吃得不得了

蛋撻仔
酥皮配上布丁般的蛋, 是我最愛之一

叉燒包
這個我沒有吃, 不知它是怎麼樣的

炸兩
其實還好啦, 不過覺得在酒家吃這些沒什麼風味就是


奶黃千層糕
很香的蛋味, 不過口感一般

酥炸魷魚
炸得很酥, 魷魚很軟, 很新鮮, 不過炸粉有點小厚

芋頭薄餅
很重的芋香, 不過因為吃完之前炸物, 覺得有點小油膩.

腸粉
很Q 很滑

燒賣


蝦餃
皮薄餡靚, 蝦肉新鮮








最後,
是甜點
beard papa日式泡芙，
(目前在日本擁有250家分店，以單一產品泡芙點心著名)

今天吃的是雲妮拿原味

有香草籽的唷!
覺得還好, 有香香的牛奶味,
不過始終還是第一次吃的時候最好吃~

今天好滿足唷~

手多多, 惹了禍

昨天, 看到有別人的BlogSpot 都是用同一個skin,

所以就手癢很想轉一個, 在網路上找了好久,

終於找到一個 i-phone 的 Blog Skin,

心裡一直在爽.... 直到我按 refresh 了之前...

滿心歡喜以為它會變得美美...

可是... 出現的....

居然是... 一片空白.... 什麼都沒有了!!!!!!!!!!

囧


馬上快快的轉回原本的那個skin...

可是.... 我以前的 post, 日子全都沒了!

心想, 哈! 還好, 東西還都在, 舊的都算了吧, 日子罷了



試試出新 post 看看,

日子還是沒有............................................

囧

我要一個沒有日子的 Blog 幹麼!!!!!!!!?????????


因此, 把心一橫,

乾脆把它關了再從開,

把以前的文, 順手改改, 順手刪掉,

把圖都順手改改就好了,

當差不多弄好時,

我的電腦不停因上載某張圖而當機!

囧
原因不明... 把圖改一改就ok 沒事了.......





經過多個小時的奮鬥後...

我的Blog Spot... 終於回復原貌.........(除了發文時間全變了昨天外)

注意! 是回復原貌唷!

那之前我為什麼手要這麼癢... 沒事找事來做...........

早點睡覺不是更好嗎..........................?

囧

蛋花大菜糕

夏天的時候總想吃點涼涼的東西來去去暑氣,
可是雪糕卡路里和糖分都高, 很容易令人胖,
所以每年夏天我都會做點大菜糕, 桂花糕

材料：

大菜 10g
水 750ml
糖 25-30g
雞蛋 1隻

做法：

1.大菜洗淨剪碎略浸,瀝乾水份.
2.用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖
3.將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花
4.待大菜溶液稍冷卻後裝入模中,並置於雪櫃中冷凍至凝結

小提示:
調味的時候可以略甜, 因為冷卻了之後就會ok,
要在冷卻時定時攪拌一下, 蛋花才會平均地分佈


大菜的纖維含量是蒟蒻的31.2倍、吸水性強，對提供飽足感、體內環保有助益，被視為天然的膳食纖維。也於是從海藻提煉出來的，所以卡路裡很低，含大量天然 纖維質(87%)，可減少醣分和膽固醇的吸收，容易有飽足感，也有降低血壓、膽固醇、預防大腸癌等功用。












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給我高潮般的好氣色!

法國彩妝大師François Nars的彩妝哲學是反傳統的，他鼓勵女性勇於嘗試，在享受化妝樂趣的過程中，學習如何展現自然美和個人風格。François堅信，美麗沒有一成不變的 法則。他說：「只要自己看起來愉快且舒服，這就是好的。」 NARS的魅力就在於擁有令人無法抗拒的真實特質：迷人、自信、時尚與前衛。「追求美麗不設限、沒有規則界線」，就是NARS追求美麗的精神，讓每個人皆富有千萬種風情和和面貌。

它家的產品色彩飽和, 看上去和擦上去相差不多, 賣的是一個專業品牌, 所以包裝都是偏向簡單: 扁而流線的盒身設計，表面採用的是仿皮革的霧面質感，非常特別. 和其他專業品牌一樣( MAC, Shu uemura), 它的產品都不附刷子, 大概是因為鼓勵人們用專業的刷具, 而不是附送的廉價刷子

說 到Nars 最為人熟悉的不得不提它的腮紅和眼影, 單是腮紅就有20 多個色可選, 每一個都有一個別緻的名字: Angelika (Cotton Candy), Deep Throat (Peach with shimmer), Sin(Berry Shimmer) etc.

Bee 最近也購入了它家的銷售No.1 的Orgasm( Peachy Pink with Shimmer), HKD 240(GBP 18.5)/ 4.5g

這張比較沒色差

這個色在網路上一直都是備受推薦的, 物如其名, Orgasm 號稱可以給你高潮完的自然好氣色. 近看之下, Orgasm 是一種帶著金色珠光亮粉略粉紅的珊瑚色. 擦在臉上有一種淡淡的光澤, 令皮膚看起來很好. 不過有粗大毛孔的人要注意了~

Bee 用的是Bobbi Brown 的腮紅刷, 粉很好拈, 不過也因為太顯色.... 擦的時候要一層層的擦, 以免變了媒人婆的樣子!Bee 覺得它是滿 Long lasting的, 出了門8 小時, 回到家它還是完完整整的在面上, 沒有淡了, 但變得更自然, 就像做完運動的好氣色 ( 因為Bee 有一點點貧血, 所以總是面無血色啦) 而且因為它是一種可濃可淡的顏色, 所以可以很實用的配合到不同的妝容唷~ 希望這塊可以見底~



至於是不是像after orgasm, 就要自己來體會了~ (≧▽≦)










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甜酸苦辣

那天, 重讀以前的xanga,
種種甜酸苦辣點滴在心頭,
他的好, 他的壞,
甜甜的回憶, 苦苦的眼淚,


以前我們無所不談,
什麼小事都像是最有趣, 最了不起的事,
現在我們像陌生人一樣,
他的消息亦只會間中由別的朋友口中輾轉的轉到我的耳,
見了面, 也只會點點頭


他是我第一個用心的人,
以為在他身後是我一輩子的驕傲,
他也是傷我最深的一個,
即使過了這麼多年, 他還是我的夢魘,
還是很怕以前的事會再發生呢


真的可以找到一個可以包容我所有的人嗎?
當我真的遇上時, 又可以完完全全相信他?


如果有一天,
命運真的把我們拉在一起,
又會是一番如何的光景?

一個花兒的故事

多久沒有拍拖？ 還記得上一次分手時有多痛嗎？

失 戀令人傷心，除了因為一下子要接受喜歡的人離去，亦是因為要接受一個殘酷的現實──往後的日子將會孤伶伶的面對。 孤伶伶並不是因為沒人陪伴，而是因為心靈多了一片空白，是硬生生把心裡黏得緊緊的感覺拔出來後的空白。這種空白是唯一的，世上沒有任何東西可以填補。愛情 是愛情，友情是友情，總有些地方，就算再多的朋友也填不滿。有人叫這點點空白為空虛。 沒有愛情的人，如沒有陽光的花，死不了，也好不來。

「沒有陽光，我想我過不了夏季。」花說。 又過了一年。 「沒有陽光，我想我過不了秋天。」花又說。 又過了一年。 「沒有陽光的日子，很難過」花習慣了抱怨，但日子依然一年一年的過去。 「沒有陽光，就沒有吧。」

戀愛是一種習慣，不戀愛亦然。

戀愛中的人，害怕失戀，害怕痛，因為，「我習慣了戀愛。」

單身久了的人，害怕戀愛，害怕再痛，因為，「我習慣了不戀愛。」

當沒有了愛也活了下來，沒有了，又如何？ 每天習慣了不用報告行蹤，還是留戀這種自由。 習慣了和身邊的異性朋友無顧慮地相處，總覺現在還過得舒舒適適。 習慣了的日子過得好端端的，就找不到要變的理由。 空白並沒有消失，總有些時候感到它存在。

正如戀愛的人總有些「想靜」的時候，卻要伴著對方消磨。 這不是晦氣話，也不是自我安慰，祇是，「我真的習慣了。」 太陽慢慢昇起，花兒架起了一副有型有款的太陽眼鏡，因為陽光太刺眼了。

我們驕傲，因為我們在國外

有人對我說，別以為你出國就了不起了？?
出國的人，沒有什麼了不起的，真的，出來有段年頭的我也沒有覺得出國有什麼了不起的。

但是，出國以後，我們每個人都很了不起。如此說是因為，我們有著其他人不能體會的辛酸苦辣，也看過和經過太多氣憤無奈。可是從來不願說起，並不等於我們沒有故事，恰恰相反的是我們的故事太多，已經不再為此大驚小怪，或者應該說，我們沒有時間也沒有精力再去想如何訴說了。

外國人

不 論是自己嚮往，還是因為其他的原因來到國外，從到了異國他鄉的第一步，我們就有了一個共同的名字，外國人。外國人，顧名思義就是外面國家的人，一個本不屬 於本國的人，外面的永遠和裏面的有著所謂的區別。本國人口頭上是很注意回避用別個詞來形容這種所謂的區別，回避使用帶有優劣色彩的辭彙，然而這又能如何？ 實際生活中，赤裸露骨的差別何處不在？租房子，進學校，找工作，就連消費都包括在內。外國人這個名字，隨時提醒著我們這裏不是家，所以不要幻想平等，不要 奢望同情，最後能幫自己的只有自己，要漸漸學會自己疼愛自己。
　
扭曲的心

不 得不承認我們的心是被扭曲的，至少不是正常的，我們生存在一個本來不正常的環境裏面。從踏入別人的國門，我們就要學著精打細算，學著兢兢業業，學著潔身自 好，學著面對油鹽醬醋，面對鍋碗瓢盆，面對人間冷暖。摔倒了爬起來，明白了懂事了。摔多了，習慣了，堅強了，也孤僻了。大事小事都要靠自己，所以我們越來 越堅強，堅強的不習慣別人的關心；時時刻刻都要保護自己，所以我們越來越自戀，自戀的忘記了還要關心別人。我們的浮躁，我們的自私，逆流而上，讓我們孤僻 的美麗可憐。這不是歇斯底里，一夜之間自己曾所熟悉的擁有的都消失不見，取而代之的是另一個和自己格格不入的世界，誰又會笑得很舒心？
　
天堂不在國外
　
國 外不是天堂，即便說給出來旅遊的人們，也不會相信，反而換來的將是一句不知好歹。我們不是來旅遊的，我們都明白接著要在國外走過的這幾個灰色春夏秋冬將要 如何堅強面對，這裏沒有天使，也不是天堂，至少對於我們這群被稱作外國人的群體來說，這裏絕對不是天堂。就連我們自己在明白的時候，也已經是在國外翻打許 久以後了。

時間
　
國 外的時間流逝的很快，一天分三十六個小時來用都不夠，因為我們要花太多的時間精力在一些曾經覺得微不足道的小事情。洗衣掃地，燒水做飯，縫縫補補，我們的 理想不算偉大，只期望偶爾某個早上能偷偷的睡個懶覺。夜裏打工回來，總會是比較興奮的，即便是自己想要去睡覺，也睡不著。身體很累想要睡去，精神卻還在折 騰。於是每天上床睡覺的時候，才發現又預支了第二天好幾個小時。
　
網路
　
上 網侵蝕了我們每天很多時間，這仿佛聽起來對於喊著沒有時間的我們，很難自圓其說。那是我們僅存的一點僥倖心理在作祟，讓在不經意中還渴望有人和自己一樣， 在地球的某個角落發送著SOS或者渴望著回音。於是我們揮霍著寶貴的睡眠時間，遊蕩在一個不存在的感情世界裏。或許網路裏面的我們，才是真實的，因為這裏 讓我們感到安心，這裏沒有天堂沒有地獄，沒有國界。在假的世界裏有著真的我們，暫時逃避開真的世界裏面那個假的自己。
　
朋友
　
對 於在外面的我們來說，有兩群朋友，國內和國外的。每次回國，封印的記憶被打開，見到國內朋友是一件多麼幸福的事情。只是隨著在兩個不同環境成長的我們和他 們之間，共同語言越來越少，當自己滿懷激情的要把經歷和感受說給他們的時候，反而讓朋友們感到莫名其妙，雖然每次朋友都會微笑點頭，但是直覺告訴自己，他 們不會懂，就像自己很難理解朋友們的許多想法一樣。在國外的朋友就不同了。經歷相同的事情，接觸相同的時間，共同語言就會多許多，然而離的越近，摩擦面也 就越大，好在雖然時不時吵到面紅耳赤，幾個小時以後，大家又都會回到不分你我，因為心裏都明白，處一個朋友是如何寶貴的，快樂是因為兩個人的快樂，悲傷是 因為兩個人的悲傷。蝙蝠不會和鳥兒飛翔，也不同於獸類的習性，能和它為伍的只有和自己一樣的蝙蝠。

戀愛

國 外的愛情，來的太快，走的更快。這裏沒有親情，缺少友情，愛情的成分就自然膨脹。脆弱的人把愛情當作良藥，堅強的人把愛情當作遊戲。這裏的愛情就像被飼養 的肉食雞一樣，有了目的的成長只是一個簡單的程式，幾天就可以養肥一隻白白胖胖的雞，幾天也可以培養一份看似親密無間的愛情。結果，和肉食雞乾燥無味的肉 質一樣，催化起來的愛情也是難以下嚥。
　
親情
　
想 家像父母，但是不懂得如何能確切表達。即便在國外學了許多語言，卻發現自己的表達能力越來越差。慈母手中線，遊子身上衣, 裏面的分量，心裏明白，也想說，說不出來。想家的感覺很美，就像圓月的深夜，想要沉浸在這個美麗中，卻有冷風時時提醒自己，這是外國的月亮。家，對我們來 說，是藏在心裏最暖的一個寄託，不敢打開這個盒子，一旦打開，眼淚就會有流下來。然而，外國不需要我們的眼淚，只需要我們汗水。親情也自然就成了一個被禁 忌的話題，成了扭著心頭的痛。
　
結
　
我們需要的不是同情，而是認可。
　
我 們在國外，努力過，成功過，相信過，期望過，欣慰過，失敗過，猜疑過，傷心過，失望過，憤怒過，高興過，糊塗過，領悟過，張揚過，虛偽過，坦誠過，興奮 過，平淡過，墮落過，發奮過，認真過，馬虎過，悲哀過，同情過，憐憫過，無奈過，爭取過，承受過，美麗過，醜陋過，施捨過，得到過，想念過，忘記過，珍惜 過，遺失過，掙扎過，痛苦過，精明過，瘋狂過，傻過，哭過，笑過，憂過，愁過，
　
真心恨過，更真心愛過。

　有血有肉的我們在國外曾經走過。

所以
我們有資格說
我們驕傲，因為我們在國外。

女人錢... 真好賺...

突然發現回來不夠一個月,我的新玩具還真不少...
- Chacott 的蜜粉 754
- Lavshuca 唇膏 RS-1
- MAC 唇膏 Blankety
- MAC 腮紅 Fleur Power ( 這是給我娘的啦)
- MAC browpencil
- Mac Brush Cleanser
- Nars 腮紅 Orgasm
- Nars Duo eye shadow Underworld
- Muji 面油紙
- Skin Food Nail Base
- Skin Food Nail Polish
- BOURJOIS French Manucure Kit
- Mini Bourjois Nail Polish #39
- L'oreal Jet-Set Lacquer #157
- L'oreal Manicure Shine
-甲貼


真的買了超多啦~
這個月真的不會再買了!









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戒指

一直以來,
其實都很喜歡戴戒指,

不過因為之前覺得戒指是應該男人送的,
所以一直都由手上空空的,


但是,
在我見識了男人的誓言有多可信以後,
我決定送自己一只戒指,


因為沒有什麼比愛自己重要,
與其等人來愛, 不如自愛
不是嗎?






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回家

很久都沒有回香港了,
感覺還滿奇怪的,
感覺熟悉又陌生,


記得剛到英國的時候,
香港的家和英國的house 都分得很清楚,
每一次回香港的時候都會很興奮, 期待,


現在卻沒有了那種心情,
大概因為習慣了一個人生活,
亦開始有點搞不懂我到底何去何從,
到底什麼地方才是我的歸處?












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洗白白

之前一直都是用洗髮水替我的寶貝化妝掃洗澡, 但始終都覺得用專業產品比較好,

MAC Brush Cleanser
£ 7.5 (HKD 90)/ 235ml

櫃姐建議直接泡一泡, 之後在kitchel towel 上蹭至沒色,
等它吹乾就可以用,

不過還是覺得不夠深入清潔,
所以我加了水來泡(水和cleanser 的比例是3:1)
泡1,2 分鐘, 再用kitchel towel 蹭,
看住顏色一路跑出來, 超爽~

之後平放, 等它們自然風乾就ok
用這個洗完之後毛是滿軟, 粉也很易沾
就像新掃子一樣

所以每次都很期待 =)

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當年今日

17歲那年,
第一次狠狠的失戀,
彷彿沒了天沒了地,
哭得眼睛都腫得像個胡桃,
人瘦了一圈,



18歲的時候,
第一次覺得前途比男人重要,
不能為一個男人放棄未來,
儘管眼淚還是有,
隱隱作痛了一年,



19 歲那年,
開始遊戲人間,
也開始分不到越是寂寞越是失控,
還是越是失控,越是寂寞




今年20了,
學懂什麼叫性格不合,
分手了淚還是會流,
哭過以後,
還是可以和人說說笑笑




原來,
愛情漸漸變了一種奢侈品,
結局是如何不再重要,
重要的是在過程
一切隨遇而安就好了









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愛

聽說愛可以分作五級,


第一級是最無情的愛,
就是很簡單的失戀 和 單戀,
這些痛是可以痊癒, 可以理解的.

第二級是最無奈的愛 ,
相知相愛的人永遠都處於"不能天時地利人和"的空間,
即not a right time,
想一起郤永遠有東西阻隔著.
活在倆人之中的只有嘆息,
大概是人們說的有緣無份

第三級是教人心死的愛,
本應是你最愛的人,
郤因某些事情令你心死,
可以是在二人中間的信任沒了,
所以即使有機會重新開始, 郤無法再去愛這個人,

第四級是教人最難忘的愛,
當然是傷得你最痛的人,
既愛亦恨, 給你希望又奪去的的希望,
這種痛可以很深刻的,
如果可以delete, 你願意和他/她從來沒有認識過.

第五級是教人最後悔的愛,
不懂珍惜而又沒有補救的機會,
只能永遠藏於心底,
消失於天地之間,
除了後悔只有後悔的愛吧!
(可能生死兩茫)

如果全都經歷過,

可會是對愛情免疫了?

無題

突然很懷念在這片天空下所發生的一切一切,
那時,
我們笑過, 哭過, 愛過, 也恨過,
天真過, 認真過,



現在想起,
也是百感交集,


現在,
我們長大了, 改變了, 成熟了,
眼淚藏起了, 處事圓滑了,



但是,
真的比以前快樂嗎?


人, 還是以前的那個,
心卻不同了,
難道又可以像從前一樣忘我,一樣投入?








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唉，魔羯座

從小到大，從來沒有人猜對我的星座。我總是笑說：「我是魔羯座，有沒有很驚訝？！」

然後大家就會驚訝的說：「妳看起來一點也不像魔羯座啊？」

唉， 實不相瞞，我小時候一直很懊惱我是魔羯座，我大概小學的時候很喜歡研究星座書，那時候總是覺得上帝對我的星座很不公平，為什麼雙子座就聰明、天平就出俊男 美女、雙魚就浪漫、獅子就像王者、射手就活力四射，但只要一看到魔羯座，通常就是寫著：「務實、保守、愛賺錢、工作狂、固執、內向...」

如果要用兩個字來形容魔羯，那就是「無趣」。天啊！真是有夠無趣的一個星座。

於 是，我真的很不想承認我的星座，而且我還是A型，「魔羯A」給人的感覺大概只比「處女A」好一點（對不起各位處女A，你們一定也活的很辛苦），大家只要聽 到我是魔羯A就整個傻眼大叫：「怎麼可能！」我是女王、我是康樂股長、我是里長伯、我是人來瘋、我是個嗨咖，怎麼樣都跟魔羯A扯不上邊。

但是沒想到，當我越長越大，我發現我越來越像魔羯座。以下幾點來碎碎唸一下：

1. 我們不無聊

我一定要平反「魔羯座很無聊」這個刻板印象。

還 記得第一次去錄「大學生了沒」，納豆看到我書上的自我介紹跑來跟我說：「我也是魔羯座，妳是幾號生？」沒想到走搞笑路線的納豆跟我同星座，我們當場交換起 星座的感言：「我們真的只是人來瘋。」、「對啊對啊！我們只是人來瘋而已啦！」於是很有默契的大笑，後來我們就變成朋友。

這讓我想起我有 個魔羯諧星好友，他說：「我愛搞笑、愛講話，單純只是怕大家無聊。」唉！沒錯，「怕大家無聊」忍不住要熱一下氣氛暖一下場就是我們的使命。而且我還是一個 很怕大家無聊、誰沒吃飽、誰沒喝到酒、誰杯子沒水了、誰沒玩得開心、誰不熟害羞要陪一下...而搞的自己很忙的人。

魔羯不無聊，相反來說，我們還真的很怕大家無聊，所以要努力讓大家「有的聊」，其實我們才是最怕無聊的人。

2. 我們很愛錢

每一本星座書都說我們很愛錢，我們興趣是努力賺錢，最大樂趣是從銀行走出來捧著存款簿微笑。（好恐怖的興趣）

我 一定要說，魔羯座的現實是「務實」而不是好高騖遠、或要佔人便宜、或功利主義。我們超級務實，所以不敢做有風險的事，不敢負債、不敢貿然投資，我們非常害 怕「沒錢」這一件事，所以最大的興趣是存錢，只要身上有存款，人生就充滿了踏實與安全感。（唉，好像還是很無趣的樣子）

而且我們愛錢不怕別人知道，我記得很久以前我跟一個很有錢的男生說：「我很愛錢。」

他馬上露出看到拜金女般不屑的表情說：「原來你也是愛錢，每個女生接近我都是因為我有錢。」

我馬上回他：「呸！我愛錢又不是愛你的錢，我愛我自己的錢不行啊，你有錢了不起關我屁事，老娘我可沒用過你一毛錢，X！」（後面髒話消音）

我是很老實說我愛錢，比起那些嘴裡說錢不重要又處處要你錢佔你便宜的Bitch誠實多了。更何況，我們絕對不會讓自己窮到要靠男人錢，這一點，魔羯女非常有骨氣的。

而且，我們不期待有「橫財」，我從不買樂透（因為我不相信我會中獎），我不賭博（也是因為我不相信我會贏錢），我們不會有發大財的夢，所以非常討厭愛幻想發財求神問卜又不腳踏實地工作的人。我們痛恨不務實的人。

後來，沒想到長大後，我真的有做過「從銀行走出來捧著存款簿微笑」這件小時候意想不到的蠢事。

3. 我們是工作狂

每本書都說，魔羯座愛工作，是工作狂。小時候我心裡想：「好慘...」

以 前我以為，我不愛工作的。後來沒想到長越大，越愛工作。甚至常忙到被以前男友嫌：「到底是工作重要還是我重要？」，我都會說：「幹嘛拿工作和你做比較，很 無聊耶！難道你談戀愛就可以不工作嗎？」說一句難聽一點的，你又沒有養我（我也不想給你養），既然如此幹嘛妨礙我去賺錢？如果你給我3萬，我就可以不用去 賺3萬啊！但是，我還是比較喜歡自己賺3萬的感覺比較爽啦！

不好意思，要我摸著良心講，其實工作比較重要。有一次有位男友還為了我的 msn暱稱：「錢比男人可靠」跟我鬧不爽，我說的沒錯啊，難道你以為女人比錢可靠嗎？別傻了，這年頭「人」是最不可靠，男人會騙你，銀行的存款不會騙你， 男人會跑，錢不會跑。我從來不想靠男人養，如果有一天他不養我，我豈不是要餓死街頭？

我們魔羯座最怕風險、最怕不安全感，最怕不確定的事。錢當然比男人可靠！（對不起，果然我們還是很無聊的星座）

工作很重要。如果男人要以分手來威脅我們放棄工作，我們最後會放棄男友而不是工作。我們討厭無理取鬧不講理，沒事要比較他重要還是工作重要的男人，這種不把工作視為重要的男人，不認真工作的男人我們會瞧不起他。

我們是工作狂，也喜歡熱愛工作的男人。我最喜歡認真工作的男人，即使他忙到沒空陪我每天加班我都不介意，反而會非常欣賞他。他忙他的，我忙我的，好一對認真向上的情侶，Oh！What a wonderful world！讓我們一起為未來努力吧！

（果然，我們還是很無聊的星座）

4. 我們不浪漫

我們不只無趣又務實，而且超級不浪漫！

所 以我們討厭「太過浪漫不切實際」的男人和一切事情。我們最怕收到「不實際」的禮物，譬如說：100朵玫瑰（麻煩折換現金好嗎？花又貴放了又會枯，要丟還要 浪費垃圾袋）、玩偶（我不喜歡擺在那邊無用會生灰塵的東西）之類生活上用不到的東西，只要不會放在身上、不會用到的東西都是無用，所以我們送人禮物也絕對 會朝實用路線。

我們對「不切實際」、「華而不實」的東西沒有好感，我們不吃很貴很有名但不好吃的餐廳、不買不知道貴在哪裡又不實用的奢侈品、而且不喜歡個性太過浪漫自以為在演偶像劇，或很會說甜言蜜語的男生。

我 們是不會被嘴甜的、沒事送花、站崗，放煙火啦、排蠟燭啦、還是自以為浪漫製造一些哭笑不得的Surprise招數給打動。說真的我們沒那麼喜歡「驚喜」， 因為我們不浪漫，你要送我花不如我們把錢拿去吃大餐，你要送我禮物，我不介意跟你一起去挑，因為我怕不對的禮物風險，我寧可不要驚喜。

而且，我們的嘴也不甜。沒辦法昧著良心說話，或一直說好聽的話，你哪裡不對、哪裡不好，我哪裡不開心，你不孝順、對朋友不好、工作不認真、太愛亂花錢、要記得存錢，我一定會講。我覺得情侶是要能當朋友、甚至良師益友，互相鼓勵進步分享，而不是談戀愛越談越笨、兩人越低能。

所以我們也喜歡不浪漫、講話做事都很實在、很值得信任的男生。「務實」最吸引我們！

5. 我們很固執

魔羯座非常固執，而且很有主見。

固 執分很多種，譬如說處女座常被說龜毛（好可憐的處女同胞），上次我遇到彩妝大師Kevin老師，聊到星座的話題（沒想到他也是個星座達人），他說他是處女 座，我問他：「那你固執嗎？」他說：「錯！我們是擇善固執。」真是超讚的回答，請大家學起來。但他說處女的固執是可以被說服的。

不過魔羯 的固執又不一樣了，我們是堅持自己的想法，不被說服，不會被別人改變，即使會參考別人的意見，但是最後都是做自己想做的決定，問別人意見都只是隨便問問而 已。譬如說我買東西一定當下就可以馬上決定我要的是什麼，但我偶爾還是會問問身邊朋友或男友意見，但是，我們只是聽聽而已，我們心裡早就做好決定了，問只 是問爽的而已。

魔羯除了固執，不會被改變之外，也是個非常知道自己要的是什麼，喜歡「做決定」的人。像我從小到大最喜歡做的事情就是「做 決定」，舉凡生活大小事，到選科系、選學校、找工作、出國玩，我都是自己做決定就去做，不會去問父母意見，我爸媽常覺得，我做什麼事都只是「告知」他們而 已，而不是徵詢他們意見，或問他們「我可不可以做？」，只要我決定要做的事，沒有人可以攔的了，而且我們非常有執行力。

所以我非常討厭無法做決定、沒主見、不獨立，愛說「隨便」的人、囉唆、講話沒重點的人。我們對笨蛋很沒有耐性。

我們太愛作主，喜歡擬訂計畫，沒辦法當一個「隨便都好」不想用大腦的盲從者。就像我前陣子遇到一位旅行社的女總經理，他也是魔羯A，她說她跟我一樣有「做計畫強迫症」，所以我們這種人大概是朋友的最愛，大家不想用腦只要跟著我們就好。

因為太愛作主，所以我們談戀愛要找互補的，配合度高、尊重我們意見的男生最好。只要讓我們做決定，我們就會很開心。不過，我們也不喜歡沒想法、不用腦的男生，唉！真是難搞。

6. 我們很絕情

有網友看了我的文章「你要報復給誰看」裡面我提到的「狗屎理論」，說到：「果然妳是魔羯，對魔羯來說，不重要的事情真的很不重要。」是的，不重要的人事物，對我們來說真的連狗屎都不如。

我們對很多事情重要性分的很清楚，只要被歸類為「不重要」的人事物，我們絕不會浪費時間力氣。

所 以我著實無法理解，為什麼要對「不重要」的人浪費力氣？所以這也是我愛好和平的原因，因為，我才懶得浪費力氣去跟「不重要」的人生氣。所以我不會去打筆 戰，不會閒到寫文章去罵人，還在那邊寫來寫去辯論何必，我真的懶得花時間在「對我生活來說一點也不重要的人」身上，我們根本不會把不重要的人放在眼裡，浪 費我的時間。跟不重要的人在那邊生氣搞的自己結屎臉，我寧可去廁所看報紙拉屎。

我們只要決定分手、忘了這個人，我們直接會把他從大腦中移 除，只要跟我分手的男生，他的電話號碼、生日、msn帳號...等，我都不會記得，我不想浪費我的大腦空間去裝我不需要保留的訊息。所以，我們對舊愛很絕 情，念舊這一回事不太會發生在我們身上。不愛了就是不愛了，即使你來裝可憐、來敘舊、來憶當年，我們都懶得理你。Excuse me, 我跟你很熟嗎？

對不起，你真的很不重要。

另 外一提，我們是很討厭廢話的人，之前遇到一個電視製作人，他一知道是魔羯座就哈哈大笑說，他有一位魔羯朋友只要說了再見或byebye就會馬上掛電話的 人。我說我也是，我一講再見就會掛馬上電話，其實我不是個喜歡電話聊天的人，而且我不喜歡在msn或電話裡說個晚安或再見要搞的好像十八相送似的拖拖拉 拉，我很討厭msn話講了半天一句話分好幾句講，看的我很累的人，拜託，講話請講重點，當我說byebye就真的是再見，不要再一直丟各式表情符號或訊息 來跟我再見，我還要一直關視窗很累人的。

有話快說，有屁快放。我們不喜歡拖泥帶水、或廢話很多的人。


在女王那邊見到, 實在太讚了!!!

火腿乳酪麵包卷

材料：
土司.....4片
火腿片.....4片
起司片.....4片
雞蛋..... 2顆
洋香菜(Parsley).....少許
胡椒粉.....少許
鹽.....適量
奶油.....適量

麵糊材料：
麵粉.....2大匙
水..........1大匙

做法：
1.麵粉加入水調成麵糊，備用
2.土司切去四個硬邊，用桿麵棍稍微桿壓成扁實狀
3.將一片火腿片與起司片放在土司上
並在土司末端抹上少許麵糊，然後捲成卷狀，備用
4.雞蛋加入少許鹽、胡椒粉、切碎的Parsley，攪打均勻
5.將捲好的土司卷均勻裹上蛋液，放入加了奶油的鍋中
煎至表面金黃，即完成














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York Outlet 的戰利品唷!

York Outlet 的戰利品


MAC Fringe 5 Basic Brushes
#129, #219,#239,#316,#266

#129- powder, blush brush
#219- Pencil brush for smoky eye, 係Arora講既神奇刷
#239- eye shading brush
#316- Lip/ Covered brush
#266- Small angle brush



Bobbi Brown Deluxe Brush Set,
got 8 brushes inside:
powder, blush, eyeshader, concealer, eye shadow, eyeliner, lip eye brow,


turnaround concentrate 30ml
turnaround 15 mins facial 30ml
All about eyes rich 7 ml


MAC Sculpt and Shape Powder
Accentuate Sculpt


波波你的頸巾,
50% Cashmere, 50% Wool,


很久都沒有像這樣敗家了
爽!
不過bill 來的時候大概會更爽!
哈

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雲石曲奇

材料:
white
butter 110g
icing sugar 110g
flour 150g
egg 1/2

black
butter 110g
icing sugar 110g
flour 130g
coco powder 20g
egg 1/2

1) icing sugar+ butter mix till become white, creamy texture,
之後加蛋, 要小小甘放

2) add flour/ coco powder

3) fringe 30 mins~1 hr

4) 180°C 焗20 mins












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雙色饅頭

老麵:
中筋麵粉130g (All purpose flour)
水 100ml
糖一大匙 1Tbs
酵母一大匙1Tbs

扮勻後會有點黏黏的. 記得糖跟酵母不能接觸. 要嘛先放糖, 要就先放酵母, 上面加麵粉後再放上另一樣. 不要讓兩個直接接觸. 糖跟鹽容易直接殺死酵母. 放在大碗中過一夜. 隔天應該就會呈現很多洞洞的樣子.



材料:
中筋麵粉 450g
老麵一半(上面的老麵放一半就好)
糖2大匙2Tbs
奶粉2大匙2Tbs(可放可不放)
水300cc (我是用鮮奶)
蔬菜油1大匙(1Tbs)

1) 麵粉+老麵+糖+奶粉+ half of the water, 搓,
唔夠水再加, 之後再加油, 搓至光滑, 唔會stick 手, 起筋(around 25 mins)

2) 不用再揉就可以直接分成兩半. 揉成兩個長條.用刀切成各八等份. 一共是16等份. 這個size 做起來是小一點的. 差不多是女生的掌心蓋起來(發好後). 要做大的山東大饅頭的就分少一點.

3) 造型,之後發酵一個小時

4)蒸個十分鐘













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BOURJOIS Regard Effet Matallise Eyelinear

昨天買的 Bourjois Regard Effet Matallise Eyelinear (#55Vert pepite)
顏色滿漂亮的, 是金屬光的海綠色,
筆芯軟軟, 上色很容易
不過 waterproof 效果就要等一會才有



過了 6 hrs 之後,
都好像沒有積線, 顏色只是變淡了
不會去了眼肚變熊貓啊!!!
不過如果是內眼線就不太適合,
因為它會整個消失了（被眼睛吃掉了XD)


我個人覺得它比 Dior 的還要好用,
之前用 Dior 的時候,
不出3個小時, 它一定會溶掉
害我以後都不敢用眼線筆( >_<)

Bourjois 這個便宜又好用(網拍更便宜唷!)令我驚豔唷～

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Scones

材料（9個兩吋半直徑圓形烤餅）

麵粉 300 克
發粉 一 湯匙
牛油 50 克
砂糖 1/3 杯
鹽 半茶匙
蛋 一隻
牛奶 70 亳升
奶(完成時用) 少許

製作過程

1. 將麵粉和發粉篩入盛砵或檯西上。


2. 加入牛油，邊用刀切成細粒 (用 pastry cutter 更方便快捷)，一邊用麵粉將牛油鋪滿，再用手指頭把牛油剁碎 (Rub-in method)。

3.拌入剩餘的材料，用塑膠刀攪伴。

3. 再用手將麵糰和成一團後，切成2塊。

4. 重疊後，由上往下壓扁。

5. 重覆3至4次，用保鮮紙包好，入雪櫃雪30分鐘。

6. 預熱焗爐210°C。钻薄麵粉糰至一吋半厚，用圓管模型壓出圓形塊狀。
7. 先用牛油紙將錢盤鋪好，再將圓塊排列於上，塗上牛奶，入焗爐烤10分鐘。













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自我不足

越看得多, 越看到自己的不足...

真的要好好學習呢!









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紐約芝士蛋糕

餅底材料 :
Flour 150g
egg 1/2
icing sugar 110g
butter 110g
vanilla oil few drops


芝士餅 :
忌廉芝士 500g
糖 140g
蛋 1隻
蛋黃 1隻
酸忌廉 117.5g
雲呢哪香油 半茶匙
Flour 2 table spoon

酸忌廉糖面 :
酸忌廉 235g
糖 56g

餅底做法 :
1. sugar+ butter mix till creamy, till +agg, vanilla oil, flour
2. 上模, 雪4~5 hours
3. 180c 25~30 mins

芝士餅做法 :
1. 用攪拌機將芝士和糖打勻
2. 加入蛋/蛋黃酸忌廉/雲呢哪香油打至滑身
3. 預熱焗爐170度
4. 將餅底取出, 將芝士漿倒入模中, 坐水焗30分鐘
5. 將水盆取出, 再多焗30分鐘至金黃色 (若見餅面顏色太深, 可蓋鍚紙遮面)
6. 酸忌廉糖面 - 將酸忌廉和糖拌勻, 淋在蛋糕面上焗多5-7分鐘取出
7. 出爐後即脫模, 待放涼後, 冷藏4-5小時便成(最好雪過夜)

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Mr. Right

他們總是在找Mr.Right…

他們都說：「我希望可以在對的時候遇到對的人！」可是他們老是在錯的時候錯過對的人，在對的時候愛上不該愛的人，又誤以為那個錯的人就是你尋找已久的Mr. Right，又或者是…永遠不知道自己什麼時候才Ready，才準備好去愛一個人。

他們說：「我好想知道我的Mr. Right在哪裡？」他們說：「誰可以告訴我…到底誰才是我的Mr. Right？」

那天下午跟一個朋友聊天，她說她最近和一個男生非常要好，那個男生很喜歡她，我問：「既然你們都互相喜歡，為什麼不在一起？」

她說：「他年紀比我大好幾歲，他說他要找的是結婚對象，是一生的伴侶。」

我問：「那妳呢？妳怎麼想？」

她說：「可是他怕我還不想定下來，怕我還年輕還有很多機會和選擇。可是，我也是想找個可以走一生的伴侶，我也很想結婚啊…」

我 聽了忍不住笑了：「既然你們兩個都是想找一生的伴侶定下來，又互相喜歡對方，不敢在一起的原因只是因為你們都害怕。」說完，我忍不住也虧了虧自己：「其實 不只是你們，我也會害怕，我常在想，到底我要跟什麼樣的男人共度一生，我要的是什麼？即使我現在很清楚我要的是什麼，但是我找的到那樣的人嗎？我怎麼知道 我遇到的男人是不是Mr. Right？」

她說：「是不是我們這個年紀的人都會恐懼？我們不年輕，談戀愛不只是想玩玩或是喜歡就可以在一 起，我們考慮的事情很多，我們失敗了幾次，慢慢知道自己要的是什麼、不要的是什麼，我們想找一生的伴侶，好不容易遇到一個喜歡的人，又害怕他到底適不適合 我、我們可以在一起多久、他真的想定下來嗎、如果分手了該怎麼辦…」我坐在副駕駛座上，朋友邊開車，我盯著擋風玻璃的雨刷來來回回的發呆。

我 接著說：「我那天也跟別的朋友聊到，我們這年紀快30歲的女生，變的比較不容易去愛上一個人，去談戀愛，即使我們很喜歡很喜歡一個男生，但是我們考慮的事 情變多了。因為我們不想再去談一段又一段的感情，每次又傷痕累累的讓自己痊癒再重新出發，我們沒有力氣玩感情遊戲，沒有力氣勾心鬥角，沒有力氣周旋於追求 者之間，甚至沒有力氣劈腿、更沒有力氣失戀，我們只想找到Mr. Right，有個安穩和安定的生活…」

「對啊，你記得我的名言嗎？人生還有什麼事情比睡的安穩還重要！」是啊，我當然記得。

「應該說，人生還有什麼事情比幸福、安全感和睡的安穩還重要！」說完，我們一起哈哈大笑。

幸福、安全感，與睡的安穩，原來這麼簡單的事也是多麼奢侈的啊！

從去年以來吃過不少朋友的喜酒，在喜宴上有個朋友看了看全場雙雙對對的情侶檔，問我：「你看的出來什麼樣的情侶是會結婚，什麼樣的情侶不會嗎？」

「問的好！」我抬了抬下巴說：「你看前面那一對明年要結婚的情侶，你從那個男生看女友的眼神看到了什麼？」

「什麼？」他疑惑的皺了皺眉頭。

「堅定的眼神啊！」他聽完馬上拿起紅酒杯敬我一杯：「哈！好一個堅定的眼神！」

我 常在觀察，我發現從很多朋友的男友或老公眼中看到，當他們跟女友出來的時候，你可以看到他看著對方的眼神是充滿了堅定與認定，他們即使忙碌時也迫不及待的 把握每一秒都把眼神關注在女友身上，他們不會多關注其他女生一眼，他吃飯的時候會先注意對方有沒有吃到東西，只要手一有空一定放在對方的大腿上或握著她的 手，深怕此刻不握著她就會溜掉似的。他們互看對方的眼神是如此的充滿默契、淡淡的一個微笑就能瞭解對方，當朋友問起他們近況，他會堅定的看著自己的女友告 訴大家他們的生活、他們的計畫和未來，他們即將準備的婚期，他們侃侃而談，我總是微笑著傾聽。最後他們離開的時候，會微笑著手牽著手跟我們招手道別。每次 我看著那些一對對的伴侶，我都覺得好窩心、好感動。

其實，只要一個眼神，就可以知道妳在他心中的份量。其實，我們要的，就是一個堅定的眼神。我們女人要的，也不過就是想要知道，我們在你心裡的地位，如此而已。

請讓我知道，我在你心中是擁有如此「堅定」的位置，如此堅定，不容置疑。

但 是，我們常常不清楚，即使說了「我愛你」之後，我們在對方的心裡到底是什麼位置……從以前到現在，我以為說的出口「我愛你」、「永遠」、「你要不要跟我結 婚」，說出口的那些話、那些請求、那些承諾，都是經的起考驗的，否則，我絕對不會說出「我愛你」、「我永遠愛你」，或甚至是「我想嫁給你」。但是有一天， 你會發現，你再也不相信那些說愛你的人不會傷害你，那些說永遠的人不會在下一秒離開你，那些說過想跟你共度一生的人不會就這樣離開了你的人生…

那麼，我一直很害怕，如果有一天，我們都不再相信了，到底還剩下什麼？

我有個交過許多女友的朋友跟我訴苦，他現在也好想定下來，他說：「我終於想找個港口。」

我有個好友跟我聊天，我問他喜歡什麼樣的女生，他說：「我喜歡的女生，都是那些玩過了也累了，想找個避風港好好在一起的女生，我想，我是最好的避風港。」

「避風港…」我想著這個詞，釋然的笑了。

當 我試著作別人的港口，當別人試著伸手接納我，當我們都以為一旦船靠岸，我們就能一直廝守、永遠停泊，但我們卻阻止不了人生中那些不會屬於你的船收起錨、揚 起帆，離你而去。甚至我們最後才知道，離開才是對我們最好的結局。你可以找到更適合你的船，他可以找到更適合他的港口。我們看過太多分離，習慣太多別離， 最後，我們開始懷疑…

我們每一次都把自己當作他的最後一個港口，我們用盡生命的力量去愛一個人，然後我們用盡了所有的力氣去學習分離。但是下一次，我們還是敞開了手臂去當另一個真命天子的港口。

親 愛的，我們希望你跟別人不一樣，我們願意相信愛情，不是因為我們相信童話故事，而是我們願意相信在任何最混亂的真實世界，你...一定跟別人不一樣。我們 一定不會過著王子與公主永遠幸福快樂的日子，但是我們仍然期盼相信童話的可能，因為一旦我們不再信任了，我們怎麼能在戴上戒指的那一刻告訴自己什麼叫做生 老病死福禍與共不離不棄至死不渝？

我們不敢承認，我們最希罕的原來是我們最不願意相信的「永遠」。

我也好想要有一個人願意當我的避風港，我也好想要當一個人的港口，然後，我會用最大的力量去愛著他、保護他，作他生命中最後一個陪伴他的人。

也或許，我們都沒有足夠的能力去知道，到底誰是我們的Mr. Right，到底我們又要犯錯多少次、受傷多少次，流過多少眼淚才找的到那個港口，然後我們都願意永遠停駐在彼此的生命裡，牽著手迎接每一個清晨、每一個黑夜…

我願意相信永遠，不是我不會害怕、也不是我太過勇敢，我可以不相信這個世界，但是我願意信任你。

我希望，你有足夠堅定的眼神。

我希望，你的擁抱永遠是我的避風港。

請讓我知道，你一定會是我的Mr. Right.

請你出現的時候，記得大聲的告訴我：


「原來你在這裡，我等了你好久。」



From: I am Queen

一生的愛戀

一生中,
總有一個影響你最深的人,
他不一定是你的初戀情人,
卻是你第一個用心去愛的人,
你可以為他做盡一切不可能,一切你討厭的事,
只為他歡喜,

明明知道他不可信, 但只要是從他口說出的,
都會因而動容,
不想他為你花錢,
只想他在你身旁,


他的習慣, 漸漸變成你的,
他的喜好, 漸漸變成你的,




旁人怎說都聽不進,
只想跟他在一起,
可以不惜代價...


分手的時候,
不是因為不愛了,
只是因為沒有勇氣了,
因為累了...
沒有氣力走下去了


分了,
他卻依然影響了你,
不過這次不是生活,
而是你的態度,


你從他身上學到愛情的不可靠,
在麵包和愛情上,
學懂了麵包雖然不浪漫, 卻不會離開你,



下一次戀愛時,
希望他講心也講金,
禮物成了一個你價值的指標.
你不是不喜歡這個他,
只是不想再傻傻的付出而已



那個人已經不在你身旁了,
卻影響了一生....









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數字骨

材料:
一字骨
蒜頭
薑

調味品:
1 份酒
2 份淅江香醋
3 份豉油
4 份糖
5 份水

做法:

1. 用油爆香蒜頭和薑
2. 再爆一字骨
3. 按比例下調味品
4. 將一字骨炆至軟

調味品按比例下的

如果一字骨份量多,可以按比例增加調味品的用量,例如: 2湯匙酒,4湯匙淅江香醋,6湯匙豉油,8湯匙糖,10湯匙水,如此類推~








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日式芝士蛋糕 Japanese Cheese Cake

材料: ( 8吋份量 )
忌廉芝士 200克
牛奶 128克
無鹽牛油 43克
低根麵粉 26克
粟粉 14克
蛋黃 4個
檸檬汁l 1/4茶匙
蛋白 4個
糖 86克
塔塔粉cream of tar tar 1/4茶匙

製作

1.忌廉芝士切成小塊，加入牛奶浸泡30分鐘。無鹽牛油隔熱水坐溶

2. 浸泡30分鐘後隔熱水加熱，一邊攪一邊加熱至無顆粒，再加入己溶化的無鹽牛油拌勻，熄火稍稍放涼。

3. 篩入低根麵粉和粟粉拌勻，再加入蛋黃拌勻，最後加入檸檬汁拌勻。此時麵糊光滑無顆粒，如仍發現有小許顆粒，可 將麵糊過篩到乾淨的mixing bowl中，待會與蛋白霜混合。

4. 蛋白打成粗發泡後，加入塔塔粉打勻，糖分三次加入打至企身，提起攪拌頭，蛋白的尖峰會下垂。（Clarey 會在頭兩次用高速打發蛋白，每次1分鐘，在第三次用低速打，直至想要的硬度。這樣可以令蛋白沒有很大的氣泡，製成的蛋糕質感軟綿細密，外觀也很好。 ）

5. 取1/3的蛋白與麵糊混合，再將麵糊倒回蛋白霜中輕手混合直至單一顏色就好。

6. 倒入模具，然後拿起模具在”木台”上輕敲幾下。

7. 用蒸焗法（即是放圓模在加有熱水的焗盤上），放入己預熱的焗爐以170c 焗15-20分鐘至表面上色，然後調較至150c，打開焗爐門，直至加熱顯示燈再次亮起，關閉焗爐門，焗40分鐘。在最後的10-15分鐘，要留意蛋糕的 色水，如已達到你想要的色水，可加鍚紙在蛋糕面避免蛋糕表面太深色。

8. 出爐後放在綱架上稍稍放涼，用小刀界開蛋糕邊和模邊(其實不會太「痴」的)只是希望蛋糕出爐後沉降得靚一點。然後小心脫模。(小心熱)

9. 蛋糕可襯熱食，也可放涼後食，不用放入雪櫃。












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爸爸與男友!!???

今日看SEX AND THE CITY 的時候,
說到與爸爸的相處會否影響與男友得相處,

我就想到了我自己,
是否因為我爸一直都很寵我,
所以我就一直都很想他也會很寵我??
還是只不過因為我是個被寵壞了的女孩??

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無題

記得每次生日的時候,
人們總會問生日願望是什麼,

很多時,
都是身體健康, 學業進步, 愛情順利之類的,
每一次我都希望它們會成真,
但是我忘記了一個很重要的因素,
我自己的努力,



每一次,
我都給自己太多藉口,
總是有明天,

把事情留給明天,
明天又留給明天....


每當做不完,做不了的時候,
又給自己另外一些藉口,
是考試太難, 我沒有這方面的天份,
一定是別人的問題...
然後自怨自哎,
就不再努力了,

從此, 變了一個惡性循環...



突然這幾天都在反思,
發覺問題都是因為我處事的態度,
本來是應該是我改變生活,
現在卻被生活改變了


也許是時候改變一下,
令自己可以有自己想要的,
就要從被動變做主動,

共勉之









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Bobbi Brown 水嫩光采粉凝霜 MOSITURIZING CREAM COMPACT FOUNDATION

他在香港發售的時候已經很感興趣了,
不過不知選它還是chanel teint innocence cream compact,
不過因為chanel 的BA 超cool,
完全被冷例了
但當時英國的BB 還未有它的芳蹤...

不過!
早2天, 和康康閒逛時...
它出現了!!!!
之後我們兩個都很乾脆的把它要了,

它的質感是有點潤潤的,
像個保護膜, 感覺不錯,
因為英國真的很冷嘛!

遮瑕度都ok,
我面上的敏感印都遮得7788,
又不會很妝感,
還有我最愛的薰衣草味!

很喜歡!
不過因為我不是天天上粉,
所以不知何時才會用完...








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香蕉戚風蛋糕

材料：
1.低筋麵粉：60g
2.香蕉一條(大條的香蕉約90~100g)
3.小蘇打粉：1/4t
4.玉米粉：10g
5.泡打粉：3g
6.葵花油：45g
7.牛奶：50g
8.糖：15g
9.鹽：少許
10.蛋白：4個
11.蛋黃：4個
12.糖：65g
13.塔塔粉：2g

作法：
1.烤箱先預熱180℃ ，將香蕉壓成泥備用
2.將低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、蘇打粉混合過篩
3.將蛋黃加15g糖以及少許鹽攪拌均勻
4.將粉類往周圍撥開，中間留一個空間，在中央依序倒入沙拉油、牛奶、蛋黃、香蕉泥攪拌後備用
5.蛋白和塔塔粉一起用中速打至粗泡，將65g細砂糖分3次加入攪打，蛋白打至濕性接近乾性發泡。
6.取1/3的蛋白加入麵糊中，用橡皮刮刀稍微拌勻後，再將剩下的蛋白全部加入，輕輕拌勻(刮刀要由下往上翻，以免下方的麵糊拌不勻)。
7.將蛋糕糊倒入戚風模中，輕震一下，入爐溫度用180℃烤40分左右（每家烤箱溫度不同，僅供參考），烤模取出爐，放在倒扣架上倒扣至完全涼透，再脫模。
















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蜂蜜蛋糕 Honey Cake

材料︰(8吋長方形模份量)
蛋 4個
糖 20克
蜂蜜 2湯匙
低筋麵粉 85克
沙拉油 2湯匙
鮮奶 2湯匙
他他粉 1/4茶匙
糖 50克
製作

1. 先用150度預熱焗爐。
2. 蛋黃加20克糖打成淡黃色，加入蜂蜜打至濃稠，加入鮮奶及沙拉油拌勻。
3. 將麵粉過篩，慢慢加入蛋黃糊中。
4. 蛋白打起加他他粉，再將50克糖分2次加入，打至企起。
5. 將蛋白糊分3次加入蛋黃糊中。
6. 模型鋪紙，裝模，即可烤焙 。
7. 以攝氏150度烤約40分鐘。












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